Festival Sabores da Praia mistura música e gastronomia em Fundão

O som do triângulo vai se misturar ao aroma da moqueca em Fundão. De 14 a 16 de novembro, a Praia Grande se transforma em palco para o Festival Sabores da Praia, que promete unir forró pé-de-serra, gastronomia capixaba e clima litorâneo em três dias de celebração cultural.

A programação gratuita é uma iniciativa do Instituto Panela de Barro em parceria com a Prefeitura de Fundão. O evento, inédito na cidade, busca valorizar a culinária, os artistas e os empreendedores locais, em um formato que combina tradição e entretenimento à beira-mar.

Moqueca, bobó e o cheiro da tradição

Mais do que um festival, o Sabores da Praia é um mergulho na cozinha capixaba. Bares e restaurantes da orla vão servir pratos que exaltam os frutos do mar e os ingredientes regionais.

O Espaço Agazeh traz o sabor da roça com Linguiça com Polenta Frita (R$ 40) e clássicos como Isca de Tilápia com Fritas (R$ 50) e Risole de Camarão (R$ 50). 

No Moquem da Villa, o destaque é o Arroz de Polvo (R$ 60), acompanhado de Torta Capixaba (R$ 50) e Escondidinho de Camarão com Purê de Banana-da-Terra (R$ 50). Já o Ttimfest aposta em massas artesanais, como o Espaguete com Frutos do Mar (R$ 25) e o à Bolonhesa (R$ 25).

Entre uma garfada e outra, o público vai se embalar no ritmo do arrasta-pé, com atrações que prometem transformar a orla em uma verdadeira festa popular.